Duett

“Ein leichtfüssiges Duo aus zwei pilzwiderstandsfähigen Rebsorten, das Frische und Frucht in einem unkomplizierten, alltagstauglichen Bielersee-Weisswein vereint.”

Datenblatt

Rebsorte

Bianca
Seyval Blanc

Jahrgang

CHF 23

Zertifikate & Labels

Charakteristik

Wie er sich am Gaumen verrät.

Erst die Architektur - dann das Bukett. Beides zusammen ergibt das, was den Wein im Glas erkennbar macht.

Körper

2.0 / 5

LeichtVoll

Tannin

0.0 / 5

WeichMarkant

Säure

3.0 / 5

SanftFrisch

Frucht

3.0 / 5

DezentIntensiv

Süsse

0.0 / 5

TrockenSüss

01Frucht

Gelber Apfel
Birne
Zitrone
Limette
Stachelbeere
Quitte
Maracuja

02Blüte

Holunderblüte
Weisse Pfirsichblüte
Weisse Blüten

03Erde

04Holz

Mandel

05Würze

Wiesenkräuter

Herkunft

2 Sorten, 2 Hänge.

Jede Sorte mit eigenem Charakter, eigenem Stammbaum und eigener Parzelle.

60% Anteil am Duett

Bianca

Ungarische Pilzwiderstandsperle mit kräftigem Wuchs.

Bianca bringt goldgelbe Beeren in mittelgrossen, zylindrischen Trauben hervor. Im Glas zeigt sie sich als unkomplizierter, freundlicher Weisswein mit milder Säure und solidem Körper. Ihre Stärke liegt in der natürlichen Robustheit gegenüber Pilzkrankheiten und in der späten Knospung, die sie vor Spätfrösten schützt.

Im Glas

Tannin
1.0
Säure
2.0
Körper
3.0

Stammbaum

Lage

Parzelle: Margueron
Aren: 150 a
Boden: Kalkhaltige Mergelböden auf Jurakalk-Untergrund mit eiszeitlichen Moränenresten. Gut drainiert durch Steillage; skelettreich in oberen Hangabschnitten.
Klima: SO-exponiert (152°), 18° Hangneigung. Mildes Bielersee-Mikroklima mit dem See als Wärmespeicher, niederschlagsarme Lee-Lage hinter dem Jura (~1000 mm Niederschlag, ~1700 Sonnenstunden pro Jahr).
Höhe: 502
Koordinaten: 47.0871° N · 7.1379° O

Reblage

Margueron

Schernelz · Ligerz · Bielersee, Schweiz

Weinbauprofil

Farbe
Bekannt seit: Züchtung 1963, Sortenschutz 1978
Herkunft: Eger, Ungarn
Austrieb: Spät
Reifezeit: Mittel
Wuchskraft: Stark
Traubendichte: Mittel
Erntefenster: JFMAMJJASOND
Resistenz: Echter Mehltau
4.0
Falscher Mehltau
4.0
Botrytis
4.0
Schwarzfäule
3.0
Esca
2.0
Klassifikation: NeuzüchtungPIWIInterspezifische KreuzungKrankheitsresistentFrosthart

Qualifikation

Was der Sommelier sagt.

“

Der Wein zeigt sich in hellem Strohgelb. In der Nase verbinden sich gelber Apfel und Birne aus dem Seyval Blanc mit der etwas vollmundigeren, dezent exotischen Frucht des Bianca, ergänzt durch Anklänge an Zitrone, Holunderblüte und Heu. Am Gaumen ist er trocken, frisch und saftig, mit klarer Säure und einem leichten, animierenden Körper. Der Abgang ist unkompliziert, fruchtig und einladend zum nächsten Schluck - ein Wein für offene Tafeln.