MousseuxRouge de Muscat

Mousseux Rouge de Muscat

“Ein roter Schaumwein aus reinem Muscat Bleu - duftig, fruchtig und mit dem unverwechselbaren Muskatcharakter der Sorte.”

Datenblatt
Rebsorte
  • Muscat Bleu
Jahrgang
0
Ab
CHF 30
Zertifikate & Labels
Mousseux Rouge de Muscat

Charakteristik

Wie er sich am Gaumen verrät.

Erst die Architektur - dann das Bukett. Beides zusammen ergibt das, was den Wein im Glas erkennbar macht.

KörperTanninSäureFruchtSüsse

Körper

2.0 / 5
LeichtVoll

Tannin

1.0 / 5
WeichMarkant

Säure

4.0 / 5
SanftFrisch

Frucht

5.0 / 5
DezentIntensiv

Süsse

2.0 / 5
TrockenSüss
01Frucht
  • Heidelbeere
  • Schwarzkirsche
  • Brombeere
  • Granatapfel
  • Erdbeere
  • Himbeere
  • Litschi
02Blüte
  • Rosenblüte
  • Holunderblüte
  • Veilchen
  • Hibiskus
03Erde

-

04Holz

-

05Würze
  • Muskat

Herkunft

Eine Sorte, ein Hang.

Eine Traube auf einer einzigen Lage - Stammbaum, Charakter und Boden in einem.

100% Anteil am Mousseux Rouge de Muscat

Muscat Bleu

Schweizer Hybride mit unverkennbarem Muskatton und tiefblauer Beere.

Muscat Bleu zeigt einen deutlich wahrnehmbaren Muskatton und ein knackiges Fruchtfleisch. Die Sorte liefert fruchtige Rotweine und eignet sich zugleich als Tafeltraube. Im Glas wirkt sie aromatisch, zugänglich und wenig tanninbetont.

Im Glas

  • Tannin
    2.0
  • Säure
    3.0
  • Körper
    3.0
Garnier 15/6Seyve Villard 20-347Muscat BleuGalanthOsellaGarantRosina

Stammbaum

Lage

Parzelle
Marnin
Aren
5 a
Boden
Kalkhaltige Mergelböden auf Jurakalk-Untergrund mit eiszeitlichen Moränenresten. Gut drainiert durch Steillage; skelettreich in oberen Hangabschnitten.
Klima
SO-exponiert (141°), 3° Hangneigung. Mildes Bielersee-Mikroklima mit dem See als Wärmespeicher, niederschlagsarme Lee-Lage hinter dem Jura (~1000 mm Niederschlag, ~1700 Sonnenstunden pro Jahr).
Höhe
433
Koordinaten
47.0758° N · 7.1160° O
La NeuvevilleLigerzTwann-Tüscherz

Reblage

Marnin

Schafis · La Neuveville · Bielersee, Schweiz

Weinbauprofil

Farbe
Bekannt seit
Kreuzung der 1930er-Jahre durch den Schweizer Privatzüchter Garnier
Herkunft
Schweiz
Austrieb
Mittel
Reifezeit
Früh
Wuchskraft
Mittel
Traubendichte
Locker
Erntefenster
JFMAMJJASOND
Resistenz
Echter Mehltau
3.0
Falscher Mehltau
3.0
Botrytis
4.0
Schwarzfäule
2.0
Esca
2.0
Klassifikation
PIWIHybridrebeInterspezifische KreuzungKrankheitsresistentFrosthartNeuzüchtung
Muscat Bleu

Qualifikation

Was der Sommelier sagt.

“
Die Farbe leuchtet in einem hellen Kirschrot mit lebhafter Perlage. In der Nase entfalten sich die typischen, deutlich wahrnehmbaren Muskatnoten der Sorte, begleitet von Aromen reifer dunkler Beeren, Kirsche und Rosenblüte. Am Gaumen zeigt sich der Schaumwein fruchtbetont und animierend, mit lebendiger Säure, feinem Tannin und cremigem Mousseux. Der Abgang ist saftig, duftig und einladend leicht.

Am Tisch

Fünf Gründe, ihn zu öffnen.

  • 01Beerendesserts und Panna Cotta
  • 02Sommerlicher Apéro auf der Terrasse
  • 03Frische Früchte und Sorbet
  • 04Asiatische Küche mit Süss-Sauer-Note
  • 05Schokoladenmousse mit Beeren

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