
LuneBleu

“Eine charmante Cuvée aus Regent und Muscat Bleu, die fruchtige Tiefe mit verspielten Muskatnoten unter dem blauen Mond des Bielersees vereint.”
- Regent
- Muscat Bleu

Charakteristik
Wie er sich am Gaumen verrät.
Erst die Architektur - dann das Bukett. Beides zusammen ergibt das, was den Wein im Glas erkennbar macht.
Körper
3.0 / 5Tannin
3.0 / 5Säure
3.0 / 5Frucht
5.0 / 5Süsse
1.0 / 5- Schwarzkirsche
- Brombeere
- Holunder
- Heidelbeere
- Pflaume
- Cassis
- Waldhimbeere
- Veilchen
- Rosenblüte
-
- Vanille
- Muskat
- Gewürznelke
Herkunft
2 Sorten, 2 Hänge.
Jede Sorte mit eigenem Charakter, eigenem Stammbaum und eigener Parzelle.
50% Anteil am Lune Bleu
Regent
Tieffarbiger Pionier der deutschen PIWI-Rotweine.
Regent liefert tiefdunkle, körperreiche Rotweine mit kräftigen Tanninen und einer klar erkennbaren Kirschfrucht. Der hohe Malvidingehalt sorgt für aussergewöhnlich intensive Farbtiefe von bis zu 300 mg/L. Im Mund zeigt er Struktur, würzige Tiefe und gute Lagerfähigkeit.
Im Glas
- Tannin4.0
- Säure3.0
- Körper4.0
Stammbaum
Lage
- Parzelle
- Margueron
- Aren
- 150 a
- Boden
- Kalkhaltige Mergelböden auf Jurakalk-Untergrund mit eiszeitlichen Moränenresten. Gut drainiert durch Steillage; skelettreich in oberen Hangabschnitten.
- Klima
- SO-exponiert (152°), 18° Hangneigung. Mildes Bielersee-Mikroklima mit dem See als Wärmespeicher, niederschlagsarme Lee-Lage hinter dem Jura (~1000 mm Niederschlag, ~1700 Sonnenstunden pro Jahr).
- Höhe
- 502
- Koordinaten
- 47.0871° N · 7.1379° O
Reblage
Margueron
Schernelz · Ligerz · Bielersee, Schweiz
Weinbauprofil
- Farbe
- Bekannt seit
- Züchtung 1967 am JKI Geilweilerhof, Sortenschutz 1995
- Herkunft
- Siebeldingen, Deutschland
- Austrieb
- Mittel
- Reifezeit
- Mittel
- Wuchskraft
- Stark
- Traubendichte
- Kompakt
- Erntefenster
- JFMAMJJASOND
- Resistenz
- Echter Mehltau3.0Falscher Mehltau4.0Botrytis3.0Schwarzfäule1.0Esca2.0
- Klassifikation
- NeuzüchtungPIWIInterspezifische KreuzungKrankheitsresistent

Qualifikation
Was der Sommelier sagt.
Im Glas leuchtet ein dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen. Aromen von reifer Schwarzkirsche, Brombeere und Pflaume aus dem Regent verbinden sich harmonisch mit den unverwechselbaren Muskatnoten und der knackigen Beerenfrucht des Muscat Bleu. Am Gaumen zeigt sich der Wein mittelkräftig mit angenehmer Süße der Frucht, lebendiger Säure und sanften Tanninen. Der Abgang ist fruchtig-würzig und einladend zugänglich.
Am Tisch
Fünf Gründe, ihn zu öffnen.
- 01Apéro mit Trockenfleisch und Käse
- 02Gegrillte Geflügelspiesse
- 03Pasta mit Tomatensauce
- 04Vegetarische Quiche
- 05Wildschweinwurst vom Grill
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