
MuscatBleu

“Ein duftiger Traubensaft mit unverkennbarem Muskatton - aromatisch, saftig und voller Charme.”
- Muscat Bleu

Charakteristik
Wie er sich am Gaumen verrät.
Erst die Architektur - dann das Bukett. Beides zusammen ergibt das, was den Wein im Glas erkennbar macht.
Körper
3.0 / 5Tannin
0.0 / 5Säure
3.0 / 5Frucht
5.0 / 5Süsse
5.0 / 5- Tafeltraube
- Litschi
- Erdbeere
- Granatapfel
- Pfirsich
- Hagebutte
- Kirsche
- Rosenblüte
- Holunderblüte
- Veilchen
-
-
- Muskat
- Weisser Pfeffer
- Waldhonig
Herkunft
Eine Sorte, ein Hang.
Eine Traube auf einer einzigen Lage - Stammbaum, Charakter und Boden in einem.
100% Anteil am Muscat Bleu
Muscat Bleu
Schweizer Hybride mit unverkennbarem Muskatton und tiefblauer Beere.
Muscat Bleu zeigt einen deutlich wahrnehmbaren Muskatton und ein knackiges Fruchtfleisch. Die Sorte liefert fruchtige Rotweine und eignet sich zugleich als Tafeltraube. Im Glas wirkt sie aromatisch, zugänglich und wenig tanninbetont.
Im Glas
- Tannin2.0
- Säure3.0
- Körper3.0
Stammbaum
Lage
- Parzelle
- Marnin
- Aren
- 5 a
- Boden
- Kalkhaltige Mergelböden auf Jurakalk-Untergrund mit eiszeitlichen Moränenresten. Gut drainiert durch Steillage; skelettreich in oberen Hangabschnitten.
- Klima
- SO-exponiert (141°), 3° Hangneigung. Mildes Bielersee-Mikroklima mit dem See als Wärmespeicher, niederschlagsarme Lee-Lage hinter dem Jura (~1000 mm Niederschlag, ~1700 Sonnenstunden pro Jahr).
- Höhe
- 433
- Koordinaten
- 47.0758° N · 7.1160° O
Reblage
Marnin
Schafis · La Neuveville · Bielersee, Schweiz
Weinbauprofil
- Farbe
- Bekannt seit
- Kreuzung der 1930er-Jahre durch den Schweizer Privatzüchter Garnier
- Herkunft
- Schweiz
- Austrieb
- Mittel
- Reifezeit
- Früh
- Wuchskraft
- Mittel
- Traubendichte
- Locker
- Erntefenster
- JFMAMJJASOND
- Resistenz
- Echter Mehltau3.0Falscher Mehltau3.0Botrytis4.0Schwarzfäule2.0Esca2.0
- Klassifikation
- PIWIHybridrebeInterspezifische KreuzungKrankheitsresistentFrosthartNeuzüchtung

Qualifikation
Was der Sommelier sagt.
Der Saft leuchtet rubinrot im Glas. Schon im Duft zeigt sich der typische Muskat-Charakter, begleitet von Trauben, Litschi und Rosenblüten. Am Gaumen ist er saftig, knackig und natürlich süss, mit einer feinen Würze und einer animierenden Frische. Der Abgang bleibt lange aromatisch und erinnert an frisch gepflückte Tafeltrauben.
Am Tisch
Fünf Gründe, ihn zu öffnen.
- 01Sommerfrühstück
- 02Obstsalate
- 03Leichte Desserts
- 04Apéro mit Hartkäse
- 05Alkoholfreier Aperitif für Schwangere und Kinder
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